Bột làm bánh mỳ tiện dụng Bread Garden Plain Bread Mix 364g

Sản phầm bao gồm: bột làm bánh 364g, men khô 4g

Hướng dẫn làm bánh:
Nguyên liệu cần có: Bột bánh mì tiện dụng 360g, men nở 4g, nước 210ml, Bơ (nhiệt độ phòng) 30g (hoặc dầu ăn 30ml)
Nguyên liệu phụ: Trái cây khô (Nho, nam việt quất, việt quất)
Lò nướng
Hướng dẫn sử dụng:
Trộn đều gói bột Bread Garden cùng men nở và nước ấm.
Dùng tay nhào bột trong 10 phút.
Cho bơ vào nhào tiếp trong 10 phút cho đến khi khối bột mềm xốp và không còn dính.
Cho bột vào tô đậy kín bằng màn bọc và ủ trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
Dùng tay ấn vào khối bột để thoát khí.
Chia bột thành 3 khối bằng nhau và vo tròn, sau đó đậy lại bằng khăn bếp và ủ trong 10-15 phút.
Dùng dụng cụ để cán phẳng bột và bắt đầu cuộn lại để tạo hình.
Lưu ý cuộn các mép bột trước và dùng ngón tay làm phẳng bề mặt bột.
Cho bột vào sát đáy khuôn.
Đậy kín bằng khăn bếp và để bột nở đến khi đầy khuôn.
Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C. Sau đó nướng trong 25-30 phút.
Khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và phết lên bề mặt bằng chút bơ và đặt bánh trên khay hở.

Thành phần: bột mỳ, đường, bột sữa, kem, men làm bánh, muối